Ja. Nachdem du deinen Spruch gespielt und die Ziele gewählt hast, können alle Spieler noch Spontanzauber und aktivierte Fähigkeiten spielen. In deinem Beispiel opferst du ein Land für dessen aktivierte Fähigkeit und bringst ein anderes Land aus deiner Bibliothek ins Spiel. Wenn schließlich der Bauboom verrechnet wird, wird festgestellt, dass ein Ziel ungültig geworden ist. Der Spruch hat aber noch ein anderes Ziel, das weiterhin gültig ist, also kann er dieses Land noch zerstören.
Ja. Ein Zerstörungszauber darf eine unzerstörbare bleibende Karte als Ziel haben. Bei Verrechnung wird dieses Ziel dann einfach nicht zerstört, vergleiche Frage (1822) samt Antwort. Durch deinen "Trick" wird also nur das gegnerische Land zerstört.